女性秋季吃玫瑰山藥泥 給你好氣色

玫瑰花不但是男女之間表達情感的一種花朵，它更是一味傳統的中藥材。玫瑰花可理氣活血、美容養顏，對月經不調、痛經等都有一定的療效，因此，玫瑰也被認為是婦女養生的好夥伴之一。玫瑰花還能夠抗抑鬱和焦慮，提高免疫力，也非常適合在乾燥的秋季食用。今天食神為大家介紹一道玫瑰山藥泥。

主題：玫瑰蒸山藥泥

食材：山藥500克，玫瑰花茶10克，奶粉2大匙，白砂糖2匙

做法：

1、將山藥去皮洗淨後，放入鍋中隔水蒸約半小時，山藥徹底蒸軟後即可撈出，將幹玫瑰花放入碗中，放入蒸鍋中蓋上蓋，以剩餘蒸汽將玫瑰的香味蒸出;

2、將山藥放入烹飪用的小缽中，加入幹玫瑰花，再加入2匙奶粉和適量白砂糖，不建議放太多白砂糖，以免遮蓋玫瑰的清香;

3、用勺背或搗棍將山藥與玫瑰花徹底碾碎成泥，並使材料充分混合，用模具造型即可食用，也可以放入冰箱稍微冰一冰再吃。

四季養生營養提示：

一、玫瑰花理氣活血美容養顏，對男性也有好處

玫瑰花是女人的象徵，形態嬌豔，香氣甜美婉約。其性溫潤，溫養心肝血脈、舒緩心靈，能夠抗抑鬱和焦慮，提高免疫力，調節內分泌，有美容養顏抗衰老之效。玫瑰花每年春季開放一次，若加糖和蜂蜜醃製成玫瑰醬則恰逢秋季食用;日常也可將乾燥的玫瑰花泡茶飲用。中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經，《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹”。有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。因此，玫瑰花也被稱為女性之友。

現代營養學認為，玫瑰花含有豐富的維生素C及維生素P，可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露)，可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液迴圈及新陳代謝。

二、陰虛上火者應當少用玫瑰花泡茶喝

玫瑰花茶是最受到女性喜愛的一款茶飲，其香氣濃郁，富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多揮發性香氣成分，因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香氣。長飲此品有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效，它還有平衡激素的作用，有助於女性的美麗與健康。用透明的玻璃杯沖泡，在品味的同時，還可欣賞那脫離花枝的玫瑰在水中開放的獨特美麗。但需要注意的是，玫瑰花性溫，對於陰虛上火的人來說，如果長期飲用玫瑰花茶可能傷陰上火，反而助長上火症狀，導致可能出現內分泌失調及冒痘痘的情況。