腎虛怎麼調理 八款養生湯補益腎臟

腎虛怎麼調理?男女都有腎虛這樣的毛病，想要腎好，要常常喝補腎湯。它的種類及做法有很多，今天

一、風栗核桃煲雞腳湯

材料：風栗肉100克、核桃肉50克、雞腳10只、豬瘦肉100克、陳皮1/3個、生薑3片。

做法：

1、各物分別洗淨。風栗核桃陳皮稍浸泡;雞腳對半切，用刀背敲裂。

2、一起下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：板栗，粵人稱之為“風栗”。中醫認為它性溫味甘，有養胃健脾、補腎強筋的功效，以風栗配以壯腰健腦的核桃煲雞腳，鮮美甘潤可口，有壯腰健腎、養脾益氣之功，為秋末冬初之際的週末家庭靚湯。

二、山海補腎湯

材料：松仁10克，核桃仁10克，山羊肉50克，海蝦50克，山藥100克，北蟲草10克，香菇、韭菜末、香蔥、味精、鹽、礦泉水、芝麻油各適量。

做法：

1、將羊肉切片，海蝦去皮頭，山藥去皮切片，香菇切絲，核桃仁水泡去皮。

2、將各料入水鍋中燒開去浮沫，煮至成熟，調味，淋芝麻油出鍋裝碗即可。

功效：本品具有調補腎陰陽、益精血、健腦益智、抗疲勞的食療功效。

三、牛膝杜仲豬腰湯

材料：豬腰1對約150克，淮牛膝20克，杜仲12克，生薑4片。

做法：

1、選新鮮豬腰，剖開，割去白色內膜，用水反復漂去尿味;杜仲、淮牛膝、生薑洗淨。

2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2~3小時，調味供用。

功效：補益肝腎，強壯腰膝。民間一直有“腰骨痛，豬腰煲杜仲”的說法。這是因為杜仲性溫、微辛，有補養肝腎、強筋健骨的功效，對腰背痛以及盜汗、小便頻數症確有輔助治療作用。豬腰性平，能和理腎氣，通利膀胱。

四、黑豆紅棗塘虱魚湯

材料：塘虱1條(約400克)、黑豆80克、瘦肉150克、紅棗4粒、薑3片、水8碗。

做法：

1、黑豆提前一晚洗淨，浸泡備用;洗淨宰好的塘虱，瀝幹水分;若魚較大，可斬開兩段;紅棗洗淨，去核;黑豆撈起沖淨。

2、熱鍋，用一小塊拍裂的薑擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘虱兩面煎至微黃;將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效：滋陰補腎，烏髮養血，補脾利濕。黑豆能養血補虛，塘虱滋陰補腎，紅棗補血健脾，合而為湯可用于調理女士血虛頭痛，或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。

五、黑豆鯉魚湯

材料：黑豆30克，鯉魚1條(約250克)，生薑1片。

做法：

1、將黑豆洗淨，浸3小時;生薑洗淨。鯉魚去鱗、鰓、腸髒，洗淨，起油鍋，略煎。

2、把全部用料一齊放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至黑豆熟爛，加鹽調味即可。隨量飲湯食肉。

功效：黑豆色黑入腎，性味甘平，功能利水，活血，益腎。《本草綱目》說它能：“治腎病、利水下氣。”鯉魚性味甘平，功能利水消腫。《食物本草備考》說它能“消水腫，黃疸，腳氣。”生薑能散水氣、合用為湯，共奏補腎虛、去水濕之功。

六、蟲草鴨塊湯

材料：冬蟲夏草20克、鴨子1只、黃酒、味精、蔥、薑、鹽、胡椒粉、清湯各適量。

做法：

1、鴨子去除內臟，清洗乾淨，在沸水中煮15分鐘左右，除去血腥味，然後切成小塊備用，而冬蟲夏草洗乾淨備用。鍋中加入適量清水，放入準備好的黃酒、蔥、薑、胡椒粉、鹽，調好味。

2、把鴨塊放入煲中。告訴大家一個好方法，就是用筷子在鴨塊上插幾個小孔，在每個小孔內插入洗淨的冬蟲夏草，再加入調味的湯汁後，上籠蒸1小時，加入適量味精調味即成。

功效：冬蟲夏草補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰。用於腎虛陽痿、遺精、頭昏耳鳴，肺虛或肺腎兩虛、喘咳短氣或咳血，體虛自汗、畏風。鴨肉大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳鎮驚，治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。本方為益腎生精的良方。

七、黃芪杞子燉子鴿

材料：黃芪60克，乳鴿1只，枸杞子30克，食鹽、黃酒、味精、蔥、薑各適量。

做法：

1、將乳鴿去毛及雜物後洗淨，放入蒸碗中，加入黃酒，鴿腹內塞入蔥結與薑片，碗底墊上黃芪與枸杞，將鴿置放其上。

2、然後用大火蒸8分鐘，改用文火蒸至鴿肉熟酥，臨吃前放入少量鹽與味精調味。

功效：能益氣健脾，養陰補腎，適於脾腎兩虛型早洩。

八、烏藥羊肉湯

原料：烏藥10克，羊肉100克，高良薑10克，白芍25克，香附8克，生薑、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。

做法：

1、把烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝人紗布袋中，放人砂鍋內。

2、羊肉洗淨，切小塊，入砂鍋，加水適量，先大火煮沸，改小火慢燉至羊肉爛熟時，加人生薑、蔥、黃酒、白糖，煮1～2沸，取出紗布袋，加入鹽即可。

功效：可補虛養身、補陽、壯腰健腎。