健康食譜

美麗女人的食補養生寶典

調養是女性抗衰老的核心問題,尤其是壓力過大的職業女性,更要重視調養。調養有兩種方式:一是注重傳統和基礎營養,保持果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的均衡攝入。二是適當選用科學的健康食品,如保健品。不管採取哪類方式,都要有行之有效的方法。

女人應盡可能多吃豆腐、海帶、蘿蔔等鹼性食物,這些食物可以使體內呈弱鹼性,可促進細胞的新陳代謝,使肌膚健康、平滑、富有光澤。同時,還應控制雞肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品的攝入。還要降低食物中的鹽分和糖分,以減輕消化系統的負擔。最後,要保持三餐飲食營養均衡,使得內臟功能運轉正常,這是創造良好肌膚狀況的關鍵。

專家發現,在不少女性的飲食結構裡,蔬菜水果占的比例過大。過多食用蔬菜水果會減少其他營養的攝入,使皮膚細胞得不到充足的養分。直接供給皮膚細胞的主要營養元素是蛋白質、脂肪,其中蛋白質是構成真皮層彈性膠原纖維的重要組成部分,對維持人體正常的新陳代謝起著非常重要的作用。因此,要適量地食用優質蛋白質。

99營養師溫馨提醒在大豆和魚類中富含磷脂和優質蛋白,女性們日常可以多吃這類食物哦。