桔子瓣上的白絲很有營養

桔子是人們常吃的水果之一，桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。最近專家又爆料出關於桔子的消息，據說桔子瓣上的白絲很有營養。一起瞭解一下。

有的人吃桔子時常常會撕掉桔子瓣上一條條白色的絲，其實這些白絲是很有營養的。桔子外面的白色的網狀筋絡被稱之 “橘絡”，中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛有輔助治療作用，現代營養學發現，橘絡中含有一種叫路丁的物質，路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血，糖尿病人發生視網膜出血的作用，對於平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。和其他中藥合用，還會起到敗毒抗癌的作用。

桔子食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。今天大家要記住桔子瓣上的白絲很有營養哦！