清淡爽口的腐竹拌芹菜

腐竹拌芹菜清淡爽口，適合於任何季節食用，哪怕在這寒冷的冬季，大家也應該吃點這些營養美味的小菜，調理一下大家長期油膩的腸道哦。

腐竹拌芹菜的材料：

主料：芹菜200克，腐竹80克，

調料：鹽3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克

腐竹拌芹菜的做法：

1.將水發腐竹洗淨切成等段或象眼塊;

2.芹菜摘去老筋及葉，洗淨切等段;

3.芹菜、腐竹同入開水鍋中焯一下，撈出用涼水過一遍，瀝去水分，晾涼;

4.芹萊、腐竹同放盆中，投入鹽、味精、糖、香油調拌均勻，裝盤即成。

溫馨提示：以上腐竹拌芹菜適合於任何人群食用，不過需注意的是，不能食用糖分的朋友，需將配料裡面的砂糖去掉。