營養飲食：要想身體好，堅持食用高纖維！

在平時的生活中，我們常常聽到高纖維這個名詞，高纖維飲食指導就是經常食用一些纖維素比較高的食物，因為食物食物中的纖維素被我們身體攝取後，對身體的康健是很有幫助的，下面就為大家講講高纖維的一些攝取方法！

在平時的生活中，人們的飲食習慣，總是認為大魚大肉，才算豐富，蔬菜、水果常攝取不足，其實，吃蔬菜仍有方式可吃得很豐富，也不會有難豋大雅之堂的感覺。象徵著闔家團圓的火鍋，一般揚頭都用高湯，不妨採用高麗菜、蘿蔔或大白菜本身的甘甜做湯底，內加些蒟蒻，可增加湯頭的內容量且纖維量無形之間也增加不少，其中蘿蔔也象微著“好彩頭”。或放些髮菜意謂“發財”，所以，闔家團圓中每個人又有發財好彩頭，改變一下，讓我們的口味有個轉換，對我們身體的纖維量攝取也是個提高，還能增強我們的體質，很不錯吧！

再者，象徵長命百歲的常年菜，其富含纖維質，再加上些干貝，也是道清淡可口的佳餚喔！其實，增加纖維的方式，可利用混炒菜肴中多加入青菜，或採用富含纖維的食物，如蒟蒻、髮菜等。另外，代表金銀財寶的水餃，多加些蔬菜也是讓飲食高纖維的方法。在應時的水果方面，大吉大利的桔子或也可象徵著甜甜蜜蜜的水果，糖尿病患者或者慢性病患者只要限量食用，都可亨受美味的水果，也可提供人體所需維生素、礦物質及纖維質，所以大家在飲食的時候要注意纖維素的攝取哦！