食療健康：改善骨質需要這樣做！

所謂〝骨質疏鬆症〞就是我們人體的骨骼的間隙變寬、變大，讓骨骼脆弱、容易骨折。骨骼營養的適當保持是強化骨骼的重要因素。骨骼的營養主要靠食物中攝取鈣。而在鈣的吸收方面，維生素D扮演重要角色，其可促進腸對鈣的吸收。但是食物中所含的維生素D 並無生理作用，其需由人體吸收後經肝、腎所含的酵素活化，才對腸有增進鈣吸收的作用。故若肝、腎功能不佳，只補充維生素D 是無益的。而“什麼〝食物〞可改善或防範骨質疏鬆症？”

1、含鈣量高的食品有利於改善骨質疏鬆症：如牛奶或乳製品、乳酪、豆類食品、甘藍菜或萵苣等綠葉蔬菜等。

2、維生素D含量高的食物：如魚肉、奶油、蛋、肝、牛奶等對骨頭都有很好的保健作用。牛奶有大量鈣質和維生素的D，骨骼保健很有幫助。

3、適當的運動：骨骼的營養由動脈來供給，健全的骨膜與肌肉可提供骨骼健康的營養需要。最後，加強鈣吸收的方法包括如下數種：

1.提高飲食中的鈣含量。

2.降低食物中會與鈣結合的各種化合物量，如草酸。

3.增加攝取維生素D或相關食物或藥品，增加陽光的暴曬量，也可促進體內維生素D 的合成。

4.治療肝臟與腎臟疾病等，以改善體內維生素D的生理代謝。

5.適度的進行一些運動可以改善我們身體對骨骼的作用力，同時也有利於鈣的正向平衡。

6.提升胃部的功能，如果你有膽功能障礙的話，那就要進行必要的治療。