健康貼示：如何正確選擇零食

市面上的零食可謂是零啷滿目，在選擇時也是頭暈眼花，無從下手，那麼什麼樣的零食才算是真正健康的零食呢？如低熱量的海苔、毛豆和海帶等零食是最佳選擇，堅果也是不錯的選擇。適合做零食的品種包括：

1、花生。花生是堅果的一種，含豐富的亞油酸、蛋白質和植物油成分，可以幫大腦血流順暢，還抗饑。但花生脂肪含量較高，不可一次吃太多。提示：類似的，還有核桃和杏仁等堅果類零食。

2、黑巧克力。含糖量和脂肪量的含量最低的為黑巧克力莫屬了，其含有的色氨酸有助於合成血清素，可對抗慢性疲備乏力症，讓心情快樂起來，所以，選擇黑巧克力可緩解工作中的壓力。

3、水果。水果裡富含很多維生素和纖維，天然健康又養顏。注意水果應選用當季，食用方便的。

不適合上班食用的零食

營養價值低，高熱量的零食不適合食用。如果凍，營養少，添加的都是人工香精，雖然沒有脂肪，少量食用不會導致發胖，但無法起到補充能量和增加營養的作用。

另外果脯和蜜餞在醃制製作過程中損失了大量的營養，加上含有很高的糖量，很容易發胖，不利健康。類似的還有魚幹和肉乾，雖然可補充蛋白，但其熱量和脂肪仍很高。

薯片類、鍋巴類和蝦條類的膨化食品，油炸食品的高油脂和高熱量是健康的大敵。

水果糖和棒棒糖類的零食，成份主要為糖份，完全沒有水果成份的存在，其水果的味道主要來自香精及添加物等。多吃糖果類的零食，容易導致齲齒和肥胖，不利於健康。