夏至消暑吃六種食物 金針菇清熱解憂

夏至節氣吃什麼消暑?到了夏至節氣，天氣更加炎熱，很多人因為暑熱而不想吃飯，這個時候一定要注意飲食清淡，那麼這個時節吃什麼消暑呢?下面給大家介紹六種消暑食物，大家可不要錯過了，下面小編帶著大家一起來瞭解一下吧!

1、菠菜：潤腸止渴

可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

2、花菜：生津止渴

它有白的和綠的兩種，常吃能夠增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時還含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。

3、南瓜：補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

4、金針菇：清熱解憂

金針菇可以補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

5、蓮藕：安神涼血

具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

6、苦瓜：清熱消暑

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。