秋季喝什麼茶好 九款茶飲潤肺去燥
秋季養生的重點是潤肺去燥,喝茶是秋季不錯的養生方式。秋天適合喝青茶,除了烏龍茶外,菊花茶、百合花茶、金銀花茶也是秋季養生的首選。下面為您介紹秋季養生必喝的九款茶飲,千萬不能錯過哦!
1、菊花茶
九月份已經到來,正是菊花新鮮上市的季節,雖然秋季已經到來,但是還留有幾分暖意,這個時候喝點菊花茶清熱下火是在合適不過了。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。所以菊花茶有很好的護眼功效,在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
雖然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能“貪杯”。最好不要連續五天飲用,每次飲用最好五朵為宜,一般沖泡五至七次就可以了。有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,這樣喝起來會更加清甜一些。專家認為,加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的,但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,儘量不要添加。此外,脾胃虛弱的人群最好也不要加糖,過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多,容易出現不適的現象。
菊花茶除了直接用沸水泡飲之外,還可以和一些食材搭配,口感不同之餘還可以獲得不同的保健功效。菊花茶搭配山楂,有助於消脂降壓,肥胖症或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花,有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族。
2、烏龍茶
經常喝茶的人都知道夏夏喝綠茶,秋天適合喝青茶,黑茶冬天喝最適合,夏天喝綠茶能夠緩解夏困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介於綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,適合秋天飲用。
烏龍茶是一種半發酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質,含有促進消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,並使多餘的糖分難於轉化成脂肪。由此,人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。長期飲用,不僅能降低膽固醇,而且有助於人減肥和健美。
泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯,並且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡後加蓋。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜。
3、百合花茶
秋冬季節容易出現喉嚨乾燥咳嗽症狀,因此需注重“養陰”。從中醫角度進行養陰,百合花茶是不錯的選擇。百合具有降火寧神、潤肺化痰的功效,對於治療陰虛咳嗽、上火痰多、失眠多夢等都有顯著功效。百合裡面含有蛋白質、鈣質、磷質、鐵質、脂肪、澱粉、維生素、生物鹼等有益人體健康的營養素。
從中醫藥用角度而言,百合花茶功效可謂十分之多。飲用百合花茶有助消除煩躁心情、甯神安心、益智定膽、潤肺化痰、清熱止咳等。在中醫裡,會常常用百合治療因體虛肺弱所致的咳嗽、肺結核等病症。另外,對於失眠多夢者,也可以通過喝百合花茶改善睡眠品質。
利用百合花與金銀花、冰糖一同慢火煎成百合金銀花茶飲用,有助對抗因天氣乾燥所致喉嚨不適、咳嗽、上火等症狀。或是準備2克百合花、3克綠茶、10克冰糖,一同用沸開水沖泡飲用,具有潤肺降火、安神定心、舒緩神經緊張、降低細胞癌變幾率等作用。
4、金銀花茶
芳香的金銀花是我國古老的藥物,享有“藥鋪小神仙”之譽。祖國醫學記載,金銀花性寒味甘,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達可以祛邪;既能宣散風熱,又善清熱解毒,可治療各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等,效果顯著。
金銀花可以起到很好的清熱解毒之效,能減緩喉嚨腫痛,心煩心悶等症狀,在秋季飲用金銀花還能預防轉季時容易患上的感冒。
推薦使用玻璃杯茶具來對金銀花茶進行沖泡。沖泡金銀花茶時,我們要根據茶杯的大小來決定投放金銀花茶的數量,一般投放量在兩三克左右為宜。投放好後,就可以往茶杯中沖泡開水了,然後蓋上杯蓋,防止金銀花茶的香氣散發掉。待三分鐘左右,金銀花茶就差不多沖泡好了,拿起杯蓋我們可以聞到金銀花茶的香味撲鼻而來,香味四溢,讓人感覺精神爽悅。
5、銀耳茶
銀耳中含豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。女性朋友常服銀耳湯,可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維,植物性膠原蛋白的減肥食品,可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,保持女性身材的苗條。
此茶有滋陰降火、潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品,內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等,於藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火於利濕之中,兼有消炎之功效。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡,攪拌均勻服用。
6、枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。另外,枸杞對於肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用,對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。當水頻飲,對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果!
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
配製時只需要在杯中加入十幾顆枸杞,倒入開水沖泡即可。或是取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,膨大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,以沸水沖泡,當茶飲用。此為一天用量,可反復沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。
7、姜蘇茶
天氣轉涼後,胃部容易抽搐,引起腹瀉、噁心等症狀,身體比較瘦的人,通常胃壁較薄,在氣溫變化的情況下更容易產生痙攣,導致胃痛和消化不良。因此,“豆芽菜”體型的人要格外注意暖胃、護胃。如果有條件,可以早晚喝杯姜蘇茶。
此茶有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等症狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。生薑味辛、性微溫,入脾、胃、肺經,具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效。而蘇葉也叫紫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,噁心嘔吐等症。
選取生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗乾淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次,上下午各溫服1次。
8、玫瑰薄荷茶
秋季草枯葉落、花木凋零,人容易出現傷感情緒,造成肝氣鬱結、脾胃失調。人的情緒在交接之季易出現波動,而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅除疲勞,使人感覺煥然一新,並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味,一舉兩得。
選取玫瑰花幹花蕾4-5顆、薄荷少量。將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中,倒入熱水加蓋10-15分鐘,待涼後飲用提神效果更佳。
9、羅漢果五花茶
秋季乾燥,肝火容易因秋燥而變得旺盛。如何下火呢?羅漢果比較適合秋季降火之用。羅漢果果實營養價值很高,乾果總糖含量25.17——38.31%,特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鮮果還含有豐富的維生素丙,蛋白質和氨基酸,果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效,可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同時,也是飲料和調料佳果。
羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般為放涼飲用,在天氣轉換時較多飲用。同時此茶味道中帶有5種幹花的濃郁花香,對於北方人來說,喝起來感覺很特別。在炎熱的夏季,經常飲用可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。
將羅漢果用流動水沖洗乾淨,同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水,用大火煮沸,再轉小火慢慢煮制約2小時。待鍋中餘下的湯水僅剩1/3時,將五花茶的料渣潷除即可。