你的肝還好嗎？自測肝臟是否健康

我國是肝病的多發區域。因此，如何發現肝病，遠離肝病是中國人健康史上永恆需要瞭解的話題。

我們知道，疾病一般都有其症狀體現，那麼肝病有什麼症狀表現呢。應該如何警惕自己是否發生了肝病呢？發現了又該如何來養護肝臟？

六點表現自測肝臟是否健康

肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生

表現1、粉刺增多

人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌

表現2、傷口容易化膿感染

肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

表現3、蜘蛛痣和掌紅斑

有的肝病病人，特別是有肝硬化的人，會出現蜘蛛痣和掌紅斑。

蜘蛛痣是在皮膚上出現一個小紅點，這個小紅點，微微高出皮膚，從紅點向外，伸出一些細小的毛細血管，樣子就像蜘蛛的肢腳，所以把它稱為“蜘蛛痣”。

有的肝病病人，特別是有肝硬化的人，會出現蜘蛛痣和掌紅斑

如果用一支鉛筆尖按壓在小紅點的中央，那些擴張的毛細血管就消失了，筆尖一松，它們又重新出現。這種蜘蛛痣，經常出現在面部、脖頸及上肢部位，在肚臍以下的地方就少見了。

如果病人的肝功能改善，蜘蛛痣也會減少甚至消失

如果病人的肝功能改善，蜘蛛痣也會減少甚至消失。掌紅斑出現在手掌或指尖處。出現在手掌時，部位在拇指及小指根部的“大魚際”和“小魚際”。這些部位呈彌漫性一片潮紅，壓之退色。

表現4、臉色發黑

肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。

這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。

出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了

表現5、鼻頭發紅

所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”並不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。

平時酒量很大，現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，肝受損了

表現6、容易喝醉

有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

肝癌的發生與不良飲食習慣有關，為此專家提出四吃四不吃原則。

預防肝癌“四不吃”

1、不吃發黴食物

發黴食品中的黃麴黴毒素為致肝癌物質，致癌所需時間最短僅為24周，因此食物應妥為存放，一旦發黴就應立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用。

此外，花生油同樣不宜久貯，如果發現產生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好，更重要的是會導致癌症。

發黴的食物會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的毒性

據研究發現，發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

2、不吃或少吃醃菜

酸菜、鹹菜、鹹魚等醃菜爽口開胃，接下來天氣熱了，食欲不好，許多人更喜歡以醃菜下飯。但醃菜中含有較多量的亞硝胺，實驗證明與肝癌的發生有關，最好不吃或少吃。而且切記，一定要醃透之後才能吃。

長期飲酒容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能

3、不飲或少飲酒

長期飲酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發生的危險因素。如果用發黴的花生來下酒，誘發肝癌的可能性會更大。成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。

4、動、植物油變質後不宜食用

陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物並與人體內的蛋白質和去氧核糖核酸發生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。

動植物油切勿存放太久，已變質產生哈喇味的油不宜食用

此外，丙二醛聚合物能阻礙去氧核糖核酸的複製並使人的老化過程加快。因此，動植物油切勿存放太久，已變質產生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒製作的食品不僅味道不好，更重要的是能導致癌症，使人縮短壽命。