食療養生：要想活的好，就得血管好！

要想活到老，其實更要活得好！根據抗老化權威研究表示，活的好，關鍵就在於“血管”。血管遍佈全身上下，是連結各臟器的聯通網路，而流在血管中的血液則將氧氣與養份輸送至身體各個角落。一但血管出了問題，血液的運輸功能就受到影響，連帶各個器官機能也變得低下。因此，只要保持血管年輕，年齡增加也能健康有活力，下面就給介紹下3種健康血管的好方法！

1.控制鹽分攝取量

高血壓是促進血管老化的原因之一，而背後的兇手正是“鹽份”。當血液中鹽分升高，血液迴圈量會增加以保持濃度穩定，使得血壓升高。為了承受強大的壓力，血管變得又硬又厚，也就是動脈硬化，嚴重的話還會引發腦部及心臟疾病。若覺得少鹽味道不夠的話，白澤卓二表示可用香料或醋來取代，健康美味不打折！

2.多吃清血液食材

血液中因為三酸甘油脂、糖類、過剩的鹽份等等，呈現濃稠的狀態，並妨礙血液流動，導致血管堵塞。其實，除了少吃碳水化合物外，也建議多食用洋蔥、納豆、菇類及海藻等清血液食物。

3.多吃上品油

健康專家建議使用亞麻仁油、紫蘇油等富含omega-3的油類，能降低膽固醇。另外，由於橄欖油含有omega-9，具抗酸化能力，也是十分健康的油類。然而，大豆油、玉米油、以及加工食品中omega-6含量高，此種不飽和脂肪酸會和膽固醇結合，分解過後轉化成花生四烯酸，引起血管發炎，導致動脈硬化及老化，應避免攝取。