小寒節氣養生保健 一日三餐怎麼吃最健康滋補
如今人們已都習慣於一天三頓飯,早飯,中晚和晚飯,對於那些忙碌的人來說,肯能早餐有些時候就省略掉了,而最為豐富的一頓因該視晚餐,這樣的吃飯是不科學的,在一天當中早餐最為主要,因此一定要吃。眼下正值小寒時節,小寒時節天氣寒冷,因此需要從飲食上來進行溫補,一日三餐的吃法也將更加注重,只有吃好了才能滋補身體,預防疾病的發生,那麼小寒節氣養生,一日三餐都應該吃些什麼呢?下面就跟小編一起去看看。
小寒節氣:
小寒為每年的1月5日或6日,太陽到達黃經285°時為小寒,它與大寒、小暑、大暑、處暑,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是一年中最冷的時期,小寒一過,就進入三九天了,因此一定要注意保暖,除了在起居上,中醫認為,更要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
一、早餐:南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黃色五行屬土)
作為早餐,是一天當中最重要的一餐,因此一定要吃。多喝粥來預防寒冷,中醫認為寒為陰邪,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養生的角度講,早餐多食用一些粥類以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
二、午餐火鍋、炒菜均可
冬季人們最喜歡吃火鍋,但是中醫提醒切勿頻食,在吃火鍋的時候食材可多選用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍等(綠色五行屬木),主食的米飯和麵食還可滿足食物五行中的水性平衡。
三、午餐後可適量吃些山楂消食
山楂,不僅營養豐富,還含有纖維素,胃蛋白酶,可促進腸蠕動,促進蛋白脂肪的分解,幫助消化。據說山楂還對預防動脈硬化,心腦血管病也有很好的作用。正可減輕人們的腸胃負擔,更是愛美人士減肥的好幫手。冰糖葫蘆更多了童年的歡樂。
四、晚餐喝湯、清淡小菜養生又健康。
小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜補心助肺,調理腎臟。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行屬金)食材可調理腎臟。
涼拌木耳、涼拌芝麻菠菜、木耳紅棗湯,木耳燉烏雞,黑芝麻湯圓、百合芝麻豬心湯,黑豆燉豬骨,黑豆蓮藕雞湯,黑米粥等都是不錯的選擇。
小寒是一年中最冷的節氣之一,起居上一定要注意保暖。中醫認為“寒性凝滯,寒性收引”,所以保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位更要倍加呵護。
小寒節氣養生就從日常的一日三餐中進行滋補,另外還可以進行適當的鍛煉,來強壯身體,增強抵抗力預防疾病的發生,在寒冷的天氣人們喜歡吃火鍋來取暖,在這裡中醫提醒,火鍋雖好吃,但不宜頻食。