小寒節氣養生保健 一日三餐怎麼吃最健康滋補

如今人們已都習慣於一天三頓飯，早飯，中晚和晚飯，對於那些忙碌的人來說，肯能早餐有些時候就省略掉了，而最為豐富的一頓因該視晚餐，這樣的吃飯是不科學的，在一天當中早餐最為主要，因此一定要吃。眼下正值小寒時節，小寒時節天氣寒冷，因此需要從飲食上來進行溫補，一日三餐的吃法也將更加注重，只有吃好了才能滋補身體，預防疾病的發生，那麼小寒節氣養生，一日三餐都應該吃些什麼呢?下面就跟小編一起去看看。

小寒節氣：

小寒為每年的1月5日或6日，太陽到達黃經285°時為小寒，它與大寒、小暑、大暑、處暑，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是一年中最冷的時期，小寒一過，就進入三九天了，因此一定要注意保暖，除了在起居上，中醫認為，更要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黃色五行屬土)

作為早餐，是一天當中最重要的一餐，因此一定要吃。多喝粥來預防寒冷，中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，早餐多食用一些粥類以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

二、午餐火鍋、炒菜均可

冬季人們最喜歡吃火鍋，但是中醫提醒切勿頻食，在吃火鍋的時候食材可多選用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍等(綠色五行屬木)，主食的米飯和麵食還可滿足食物五行中的水性平衡。

三、午餐後可適量吃些山楂消食

山楂，不僅營養豐富，還含有纖維素，胃蛋白酶，可促進腸蠕動，促進蛋白脂肪的分解，幫助消化。據說山楂還對預防動脈硬化，心腦血管病也有很好的作用。正可減輕人們的腸胃負擔，更是愛美人士減肥的好幫手。冰糖葫蘆更多了童年的歡樂。

四、晚餐喝湯、清淡小菜養生又健康。

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜補心助肺，調理腎臟。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行屬金)食材可調理腎臟。

涼拌木耳、涼拌芝麻菠菜、木耳紅棗湯，木耳燉烏雞，黑芝麻湯圓、百合芝麻豬心湯，黑豆燉豬骨，黑豆蓮藕雞湯，黑米粥等都是不錯的選擇。

小寒是一年中最冷的節氣之一，起居上一定要注意保暖。中醫認為“寒性凝滯，寒性收引”，所以保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位更要倍加呵護。

小寒節氣養生就從日常的一日三餐中進行滋補，另外還可以進行適當的鍛煉，來強壯身體，增強抵抗力預防疾病的發生，在寒冷的天氣人們喜歡吃火鍋來取暖，在這裡中醫提醒，火鍋雖好吃，但不宜頻食。