小寒節氣養生常識 陰虛陽虛之人如何食補

小寒節氣陰虛陽虛如何食補?中醫講究天人合一，特別注重順應自然，因此，順應氣候而食就成了食療的關鍵。在傳統農曆中，一年分四季，四季分二十四節氣，每個節氣又分為三候，因此一年就是由七十二候組成。每一候都有相應的細緻的飲食指導。小寒，十二月節。冷氣積久而為寒，此時天氣寒冷，但還沒寒到極點，故名曰小寒。小寒之後，天氣開始進入最寒冷的時節，我國東北和內蒙古北部已進入嚴寒時期。小寒正值三九前後，是一年之中比較寒冷的時期。《月令七十二候集解》雲：“小寒，十二月節，月初寒尚小，故雲，月半則大矣。”

小寒之時，北斗斗柄指向癸，太陽黃經為285度，時值西曆1月5日前後。

小寒的三候為：始候雁北鄉;次候鵲始巢;末候雉始鴝。即小寒之後，陽氣已動，大雁開始向北遷移。五日後，喜鵲感到陽氣動而開始在喬木上築巢。再過五日後，雉在接近四九時會感到陽氣的生長而鳴叫。《月令七十二候集解》雲：“雁北鄉，鄉，嚮導之意，雁為二陽之候鳥，雁將避熱而回，今則鄉北飛之。鵲始巢，鵲，喜鵲也，冬至天元之始，至後二陽，已得來年之節氣，鵲逐可為巢。雉始鴝，雉，陽鳥也，雌雄之同鳴，感于陽而後有聲。”

小寒正處在三九隆冬時期，俗話說“三九、四九冰上走”，說明天氣非常寒冷，冰天雪地，寒風刺骨。此時正是心腦血管疾病、肺氣腫、慢性支氣管炎、胃腸痙攣、慢性腎炎、尿毒癥等疾病的高發期。因此，小寒期間要注意防寒保暖、養陽養腎，確保身體健康。

俗話說：“三九補一冬，來年無疾病。”小寒尤其要做好食補。

陽虛之人的食補：陽虛之人應食用具有溫陽散寒作用的食品和熱量較高而富有營養的食物，如狗肉、狗鞭、羊肉、羊骨、牛鞭、鹿肉、獐肉、雀肉、海馬、海蝦、肉蓯蓉、鮮生薑、乾薑、大蔥、胡椒、肉桂、茴香、丁香、韭菜、淡菜、白酒、豆蔻、鎖陽、黃芪、人參、冬蟲夏草、紫河車、桂圓、荔枝等。

陽虛之人忌食性寒生冷之物，忌食各種生冷瓜果、冷飲。如鴨肉、鴨血、鴨蛋、兔肉、蜆肉、蚌肉、螺螄、田螺、螃蟹、甲魚、香蕉、柚子、柑、柿子、柿餅、無花果、地瓜、菜瓜、冬瓜、生藕、生蘿蔔、絲瓜、紫菜、地耳、草菇、金針菇、落葵、蓴菜、髮菜、莙薘菜、羅漢果、菊花腦、荸薺、菊花、槐花、金銀花、薄荷、牛奶、優酪乳、阿膠等。

陰虛之人的食補：陰虛之人應食用甘涼滋陰、生津養陰、富含蛋白質的清補類食物，以及含纖維素和維生素較高的新鮮蔬菜和水果。如糯米、西米、芝麻、豬肉、鴨肉、蚌肉、蛙肉、蜆肉、牡蠣肉、蹄筋、龜肉、鮫魚、烏賊魚、梨、橘子、柑、柳丁、柚子、甘蔗、葡萄、草莓、香蕉、枸杞子、無花果、酸梅湯、蜂蜜、蜂王漿、各種奶類、雞蛋、菠菜、青菜、淡菜、黃花菜、蘑菇、草菇、平菇、綠豆芽、山藥、番茄、木耳、燕窩、水煮花生、豆漿、百合、白芍、地黃、阿膠、干貝、何首烏、海參、西洋參、南北沙參等。

陰虛之人忌食辛辣刺激、溫熱燥香、煎炸炒爆、性熱上火類食物和脂肪、碳水化合物含量高的食物。如狗肉、羊肉、雀肉、海馬、鍋巴、炒瓜子、炒花生、炒黃豆、佛手柑、芥菜、胡椒、花椒、辣椒、薑、蒜、砂仁、豆蔻、茴香、丁香、肉桂、薄荷、鎖陽、紅參及煙、酒等。