健康食療

利水消腫三款食療方

利水消腫食療方

一、草菇冬瓜湯

材料:冬瓜150克,罐頭草菇80克

調味料:水澱粉、味精、蔥薑油、素湯、鹽適量

做法:

1、冬瓜削皮、去籽,洗淨後切成長方塊,然後放入沸水裡焯一下,撈出來沖涼備用;

2、素湯、草菇倒入鍋中,煮沸,再放味精、鹽、冬瓜,入味後用水澱粉勾芡下,然後淋上蔥薑油就可以食用了。

功效:利水消腫,清熱解毒、止渴。

二、油皮蓴菜湯

材料:水發豆腐皮150克,蓴菜1瓶

調味料:香油、味精、鹽適量

做法:

1、將豆腐皮、蓴菜清洗乾淨,然後焯水瀝幹備用;

2、鍋中倒入清水或者素湯,加入豆腐皮、蓴菜、味精、鹽,燒沸煮熟後,淋上香油就可以了。

功效:利水消腫,清熱解毒。

三、玉米枸杞子

材料:水發枸杞子100克,甜玉米粒300克

調味料:沙拉油、水澱粉、味精、鹽適量

做法:

1、枸杞子、玉米分別焯水處理下;

2、油鍋燒熱,倒入玉米、枸杞,加鹽、味精,翻炒一下,然後用水澱粉勾芡下就可以了。

功效:利水消腫,調中健胃,促進食欲。