利水消腫三款食療方

利水消腫食療方

一、草菇冬瓜湯

材料：冬瓜150克，罐頭草菇80克

調味料：水澱粉、味精、蔥薑油、素湯、鹽適量

做法：

1、冬瓜削皮、去籽，洗淨後切成長方塊，然後放入沸水裡焯一下，撈出來沖涼備用；

2、素湯、草菇倒入鍋中，煮沸，再放味精、鹽、冬瓜，入味後用水澱粉勾芡下，然後淋上蔥薑油就可以食用了。

功效：利水消腫，清熱解毒、止渴。

二、油皮蓴菜湯

材料：水發豆腐皮150克，蓴菜1瓶

調味料：香油、味精、鹽適量

做法：

1、將豆腐皮、蓴菜清洗乾淨，然後焯水瀝幹備用；

2、鍋中倒入清水或者素湯，加入豆腐皮、蓴菜、味精、鹽，燒沸煮熟後，淋上香油就可以了。

功效：利水消腫，清熱解毒。

三、玉米枸杞子

材料：水發枸杞子100克，甜玉米粒300克

調味料：沙拉油、水澱粉、味精、鹽適量

做法：

1、枸杞子、玉米分別焯水處理下；

2、油鍋燒熱，倒入玉米、枸杞，加鹽、味精，翻炒一下，然後用水澱粉勾芡下就可以了。

功效：利水消腫，調中健胃，促進食欲。