健康生活

細數常吃紅豆的四大好處

紅豆又叫做米豆、赤小豆等,古代的李時珍稱之為“心之谷”,其實它也叫相思豆。紅豆含有著豐富的澱粉,營養價值非常之高,可以說是一種是多功能的雜糧。紅豆煮熟後,風味相當的不錯,那甜味讓人回味無窮,它原產於我們中國,在我們東方甜食,紅豆可謂是常見的食材。紅豆不僅是平常材料裡常見的,在醫學界裡,紅豆也是有著很好的醫療作用的。

紅豆性平,味有點甘酸,蛋白質含量高達百分之二十左右,碳水化合物更是高達百分之六十左右,有著健脾養胃,滋補強身健體,利水等作用。不單單是紅豆有很好的食用作用及藥用功效,紅豆的花也有著不錯的功效,紅豆花有著解毒、止渴之功效。

紅豆在我們日常生活,經常人們拿都主食添加品,比如人們在煮飯、煮粥時,經常都會加一些紅豆,那獨特的香氣不僅好吃,而且那色澤也會增加人們的食欲感。還有我們平常,也經常會聽到一些紅豆豆沙泥等陷料,一些甜品、甜點都少不了紅豆的身影。在我們的生活中,紅豆可以說是一個常客,那麼經常食用紅豆,究竟有沒有什麼好處呢?讓我們來細數一下。

好處之一:健脾胃。

紅豆是一種容易消化的食物,吸收效果較好,對於滋補強身健體有著明顯之效果,所以特別是身體相對虛弱的人群來說,多食用紅豆,特別是在冬天裡食用,會更加強身健體,春季不容易患感冒等疾病,而且在我們中醫裡,紅豆本身就有著健脾胃之功效。

好處之二:補血養心。

在我們古代裡就有對紅豆的記載,對於紅豆的養心功效就有著說明。紅豆富含豐富的粗纖維物質,同時鐵物質的含量也非常之高,在醫學的臨床上還可以降血壓,降血脂等作用,故說紅豆有養心之作用,我們補心血一般都是以攝入鐵質為主的,所以說對於補血功效也是有著明顯的效果。特別是在冬天裡,手腳冰冷的女性朋友,多食之有著明顯的逆療效

好處之三:祛濕清熱。

體內有溫一般是指人體內缺少鐵質及維生素B及其它一些微量元素等,使血液沒辦法隨著我們人體的氣血流動,從而導致滯流在細胞裡,進一步的引起膨脹。而紅豆含有蛋白質,鈣、尼克酸以及糖類等元素,還有富含鐵質及維生素B,這些元素對於祛濕清熱都是有著很好的作用。在中醫裡對於紅豆可以祛濕排毒及清熱利尿,都是有著實際的臨床經驗。

好處之四:排毒減肥作用。

其實很多肥胖者,大部分都是因為體內有濕,氣血流動的原因,從而導致人體膨脹,變成一種臃腫的體態。肥胖大部分都是如此的,跟水腫差不多一樣,只是一種程度的區別而已。而紅豆本身就有著很好的祛濕之作用,能使小腸通暢,利小便去腫脹,祛除我們人體滯留的水液,從而消腫。