遠離高糖食物，3種高糖食物替代品

吃得太油，不健康；而吃得太甜，也會造成肥胖、糖尿病，甚至成為癌症的原因。問題是，如果仍然堅持要享受美食，我們應怎麼避免吃到過多的糖分？介紹三種常常忽略的“高糖分”食物，並且提出替代方案，幫助大家吃得更開心、更健康。

義大利番茄紅醬

義大利面聽起來是道很健康的料理，很多人減肥時也會選擇來取代飯食。但我們可能不知道，市售的番茄紅醬為了減低酸味，常會添加過多的糖。以我國超紅的H氏牌番茄醬為例，一個小碟子的紅醬，含糖量居然跟一杯可口可樂相去不遠！如果口味又特別“重”，擠一次不夠，多擠個兩次、三次，糖分鐵定超標。

建議：可以選擇自己製作紅醬，在網路上有很多資訊可供參考；或是把佐餐的飲料換成無糖（白開水、無糖綠茶、無糖紅茶），平衡一下。

美乃滋涼拌生菜沙拉

生菜本身健康無虞，但是上面淋的美乃滋可就很容易不好了。我們每吃進1盤市售現成的生菜沙拉，其實就相當吃進1顆金莎巧克力。

建議：以和風醬、油醋、橄欖油代替美乃滋來拌生菜。

麵包

大家如果比較過德國相對粗糙的麵包，就不難猜想咱們的麵包有多“甜”了。但是很可惜的，即使是天然無添加物的麵包，在製作過程中自然產生的糖份，每一“片”也高達3公克，相當於3顆MM巧克力。而如果是精製過的、又香又軟的、甚至塗了些奶油的麵包，也難怪很多朋友減肥期間只吃麵包不吃飯不吃肉，卻“越減越肥”了。

建議：選擇纖維較粗和精製較少的麵包，例如全麥、法國長形等，可以使消化所需的時間延長，讓身體慢慢代謝掉糖分，減少負擔。