吃快樂食物令心情輕鬆

不少人問：“我們可以吃什麼食物，令心情放鬆一點？”一種大腦神經傳遞物質血清素，可影響主宰情緒、食欲、睡眠等的大腦細胞。科學界認為，大腦的血清素不足，是引起情緒問題如緊張、憤怒、焦慮或抑鬱的其中一個因素。而飲食中多攝取“快樂營養素”——色氨酸、奧米加三脂肪酸、維他命B6及複合碳水化合物，有助增加血清素的分泌，令人有快樂及放鬆的感覺。

含有豐富“快樂營養素”的“愉悅食物”並非什麼珍奇食材，而是簡單又健康的食物，如香蕉、牛油果、火雞肉、雞肉、牛奶、乳酪、全穀物類（如糙米、燕麥、麥包）、深海魚類（如吞拿魚、三文魚、鯖魚、沙甸魚）、亞麻籽、核桃等。所以，有說喝杯暖牛奶去幫助入眠，確實有科學根據。

你或有疑問：“吃了快樂食物，真的會快樂嗎？”健康飲食及生活習慣固然有其影響力，但畢竟快樂是主觀感受，也受不少外在因素影響。近年的調查指出，現代人的快樂指數持續偏低。在愈趨商業化的社會，人們都為生活、事業拼搏，漸漸就忘掉是什麼東西帶給你快樂。

當大家逐漸走出慘劇陰霾的同時，也希望各位從中學習到，原來生活中最平凡的事，已能帶給你最大的快樂及滿足。即使簡單如家人在深夜為你端上一杯暖牛奶，那份愛（而非單單內裡所含的“快樂營養素”）已能令你感到快樂。

何不給身邊的人來一個溫暖的問候、擁抱及親吻？因生命無常，謹記心存感恩，珍惜所有，愛得及時，活得快樂。共勉之。