飲料當水喝小心血管老得快

“又累又渴，喝點飲料提提神吧。”無論在超市還是路邊的小賣部，花花綠綠的飲料都是人們青睞的飲品，有的小孩和年輕人甚至“無味不喝”，把飲料當成每天必需的水來喝。他們沒有意識到，這樣雖然甜到嘴裡，卻害苦了血管，讓它們提前老化，甚至可能帶來腦卒中等嚴重後果。

美國克利夫蘭臨床健康學院和哈佛大學的研究者共同開展了一項研究，對4.3萬名男性和8.4萬名女性30年間的飲料消耗情況進行了隨機調查。結果發現，經常飲用碳酸飲料，患腦卒中的風險增加40%。這項刊登在《美國臨床營養學雜誌》上的研究指出，在日常飲食中經常攝入含蘇打和糖的飲料，會引起我們身體裡發生一系列連鎖反應。由於身體的糖負荷加重，引起血糖和胰島素的快速增加，隨著時間的推移，可能導致葡萄糖耐受不良、胰島素抗性和炎症;而這些變化又會影響動脈粥樣硬化、血小板穩定性和血栓形成等，大大增加了患腦卒中的風險。臺灣此前就曾有過報導，1名年僅25歲的女性，每天喝4—5杯奶茶，結果2個月後她出現視網膜出血，也就是我們所說的“眼中風”，視力幾乎下降為0。

此外，飲料中含有的各種成分在體內代謝時，本身也需要消耗大量的水分，因此喝飲料不但得不到好的補水效果，還會適得其反，越喝越渴;過多的糖分在體內堆積，不僅加重腎臟負擔，還會被機體轉化成脂肪，使肥胖、糖尿病的風險增高;水分得不到充分補充，使得血液黏稠度增高、血管容易堵塞，加上血脂沉積在心血管中使管腔慢慢狹窄，誘發心血管疾病等。而上述這些因素，都是誘發腦卒中的重要危險因素。

因此，每個人都要注意隨時喝水，以白開水最為合適，果汁、可樂、奶茶等含糖和碳酸飲料儘量少喝。除了保證營養學家推薦的每天至少要喝2000—3000毫升水(包括蔬果等食物中的水分)，還有一個簡單的自我判斷方法：如果尿液顏色深黃，說明飲水量不夠;如果尿液顏色是淡黃色，表明飲水量夠了。