10種蔬菜讓寶寶聰穎過人(1)
1、茼蒿:降壓補腦。
2、胡蘿蔔:常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。
3、洋蔥:洋蔥能稀釋血液,改善大腦的血液供應,從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
4、佛手瓜:含鋅較多,有助提高智力。
5、菠菜:含大量抗氧化劑,有助防止大腦老化。
6、黃花菜:有較強的健腦抗衰老功能,人稱“健腦菜”,精神過度疲勞的應常食。
7、洋白菜:大米煮粥,快熟時加入切碎的洋白菜食用,補腎健腦。
8、大蔥:含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用,使人頭腦靈活。
9、大蒜:大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
10、生薑:生薑中含有薑辣素和揮發油,能夠使人體內血液得到稀釋,流動更加暢通,從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣,有助於激發人的想像力和創造力。