豆腐養生食譜

豆腐是常見菜，也是一種養生菜，可以和很多食物搭配，不管是中老年人，還是小孩兒，多吃豆腐對身體有極大好處，而且還可以起到養生的作用。關於豆腐養生菜譜，也許你知道很多，還有一些是你不知道的。

去市場上選擇一塊兒魚頭，一定要新鮮，而且要大，最好是深海裡的魚頭，回來，將魚頭洗乾淨，一定要注意將兩邊的腮去掉。如果裡面有什麼自己不愛吃的東西也去掉，這個可以根據個人口味來。將鍋裡放入油，不要太多，也不要太少，約莫著能在魚頭的一小半就可以了，主要是用來煎魚頭，等到魚頭慢慢的出現了黃色狀態，周邊看上去都像是被火烤的一樣，就可以加入水了，如果這個時候，能夠有高湯，就加高湯，這樣煮出來的魚頭更加美味。再放入一些作料，蔥，薑之類的東西。讓火慢慢煮，這個時候要轉成中火，主要是將魚頭中的豐富美味融入到湯裡，開鍋之後，就可以放上豆腐，海帶。等到豆腐完全熟透了，放上調味品，就可以了。

將新鮮的海藻，最好是選擇那種打結的，放入到鍋中，鍋裡要提前放好水，或者是湯，等到海帶煮開了之後，就放上味精，讓味精慢慢在鍋裡融化，之後就可以放入一些豆腐，或者是自己喜歡吃的海鮮，這樣再進行煮沸，完全開了以後，可以稍微加一些白菜，或者是其他自己喜歡吃的菜肴，等到湯在鍋裡起泡了，就可以放入蔥，薑之類的作料，如果你想要讓菜肴看起來更加獨特，可以在上面撒上一層芝麻。

這兩種豆腐養生的食譜都非常不錯，女性常吃的話，可以預防癌症。起到美容排毒的效