雨水養生六款食療 玫瑰花糕健脾暖胃

雨水節氣吃什麼養生?今年2月19日是雨水節氣，雨水節氣是二十四節氣的第二個節氣，這個時節，空氣濕潤，又不燥熱，正是養生的好時機，當然首先要調養脾胃，人們可根據自身情況，選擇飲食調節，下面小編為大家推薦了幾款最適合雨水節氣養生的食療，大家一起來看看吧，選擇最適合你的食療。

玫瑰花糕

配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大棗500克，白糖300克，玫瑰花60克。

做法：將大棗、核桃肉洗淨，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內，加適量水，放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌勻，揉成麵團，做成糕狀，然後將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

金橘山藥小米粥

配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。將金橘洗淨，切片備用。

做法：山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

砂仁鯽魚湯

配方：鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生薑、蔥、精鹽各適量。

做法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗淨，將砂仁放入魚腹中，然後與陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，用大火燒開，放入生薑、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

仙人粥

配方：何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚，紅糖適量。

做法：將首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。

此粥有補氣血、益肝腎之功效。通用於肝腎虧損、發須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便於結，以及高血脂症、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經衰弱、高血壓等病症。

銀耳粥

配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。

做法：摘淨洗好銀耳，淘洗乾淨大米，放入鍋內同煮粥，熟時加入冰糖(或白糖)，每天一次。

此方具有滋陰補腎之功效。適用於自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等症。

菊槐綠茶飲

潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯。用滾開水沖泡，加蓋後浸泡10分鐘，不時代茶飲用。可清熱去火。