白木耳可以給孕婦吃嗎

孕婦的營養問題不容忽視，一旦孕婦吃錯食物，關係到自身和寶寶兩條人命的安危，所以家有孕婦的人群特別重視孕婦的營養健康問題，白木耳是一種非常不錯的滋補性食物，受到不少女性青睞，對孕婦基本上來說是零傷害，但是懷孕期間可以吃白木耳嗎，還是很多孕婦比較擔心的話題，這個問題，醫生的建議是可以吃，但每天只吃一點。

白木耳在市場上也叫銀耳，是中和性的食物，孕婦可以安全食用。因為銀耳中本身所含有的膠原蛋白非常豐富，所以通常醫生建議孕婦喝一碗銀耳湯，很多孕婦也都是每天照做，銀耳可以給孕婦提供很多營養物質，也可以滿足體內寶寶的骨骼生長需求，具有非常好的效果。不過不少孕婦對木耳不會挑選。

選擇木耳時，一定要注意，因為市場上有很多不法商販，為了讓自己利益實現最大化，對白木耳進行了加工，導致很多化學元素在上面。所以在挑選木耳的時候要選擇比較鬆散的，看上去有木耳肉的，不要挑選過白的木耳，白是經過漂洗作用得到的，最好是挑選偏黃，或者是黃色較多的木耳。好的白木耳應該是乾燥的，品嘗起來沒有任何怪味兒。如果購買木耳的時候，其本身就有很多黴點，那就不要挑選了。

很多商販都會用硫磺將銀耳熏的特別純淨，看起來沒有一絲雜質，這種木耳在本身薰制的過程中，就攜帶了病原體，而且上面會浮上一些細菌，是我們用肉眼看不到的，經過硫磺熏的銀耳，即使是幾年的時間也不會長蟲，所以大家在購買的時候一定要擦亮眼睛，格外注意。謹慎選購銀耳。