白果蘿卜粥
霜降是秋季的最后節氣,是秋冬的過度,霜降養生首要注重保暖,其次還是要防秋燥,所以在飲食調養方面此時宜平補,要注意益胃潤肺、調補肝腎,多吃健脾養陰潤燥的食物,可多吃蘿卜、栗子、秋梨、百合。今天就介紹一個白果蘿卜粥。
配料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效:固腎補肺,止咳平喘。
“補冬不如補霜降”,所以在霜降的時候,抓緊對我們肺胃的健養和調補肝腎。