介紹芝麻怎么吃

我們都知道，芝麻具有較高的營養價值，無論是在食用價值上，還是在藥用價值上，效果也都是非常顯著地。但是，平時我們應該怎么樣攝入這些營養，保持我們營養的均衡呢?其實，芝麻怎么吃我們已經研究過了，對于這些營養也得到了相關人士的認可，所以我們也可以放心食用。

關于芝麻怎么吃我們現在就來看一下。首先，芝麻中含有大量的油，如果我們直接射入，會導致油膩的現象出現。所以很多的時候，我們是榨成油，或者是炸成醬，然后協同一些菜一同食用。

蓮蓉芝麻球

熟澄面150公克的作法是將澄粉75公克及沸水75㏄攪拌均勻。份量：12個

材料

外皮材料：150公克，水150㏄，細砂糖30公克，熟澄面150公克，豬油30公克，白芝麻300公克，

內餡材料：360公克

蓮蓉芝麻球的做法

(1)將糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入細砂糖、熟澄面及豬油攪拌均勻，放入冰箱冷藏12小時，取出揉成長條狀，再平均切成12份，每份約40公克備用。

(2)蓮蓉揉成長條狀，分切成12份，每份為30公克，再揉成圓球形備用。

(3)將作法(1)的面糰用桿面棍桿成圓形皮，中間包入蓮蓉，用手慢慢揉圓，外面裹上白芝麻，放入180℃的炸油中炸熟，等芝麻球浮起后，再轉中火炸至金黃色即可。

其實，芝麻的吃法也很多。芝麻怎么吃?我們剛才也做了簡單的介紹。現在，就讓我們一同來看待一下芝麻怎么吃。其實我們對于吃的要求是很低的，但是至少我們應該吃出營養，吃出健康。不能僅僅是為了溫飽，這種因為想吃而吃的問題，也是不利于養生的。