蠔豉發菜瘦肉湯

食材：

蠔豉發菜瘦肉湯主料：蠔豉、豬瘦肉各100克，發菜25克。

輔料：食鹽適量。

蠔豉發菜瘦肉湯做法：

蠔豉用清水浸軟，洗凈。發菜用清水浸軟，洗凈。豬瘦肉洗凈，切小塊。把全部原料一齊放入鍋內，加清水適量、武火煮沸后，文火煮2小時，加食鹽調味即可。

用法：佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

蠔豉發菜瘦肉湯功效：

蠔豉味咸，性微寒，可重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀。發菜味甘，性寒，無毒，能清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢。本方具有滋陰補腎、養血補心之功。

適用：適用于更年期綜合征屬腎陰不足而致性功能減退、烘熱汗出、頭暈耳鳴、驚恐不安、心悸失眠、頭目眩暈、咽干口燥等。