老人食譜——紅棗桃仁粥

隨著年齡的增長，人體的消化器官功能會逐漸減弱，這樣一來腸胃就十分脆弱，要是飲食方面不注意的話，很容易造成身體不健康，因此大家就要通過飲食來調理一下。

【 原 料 】紅棗 100 克，核桃仁 50 克，粳米 50 克，冰糖 100 克。

【制作方法】將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈，放無油漬鍋中，加入核桃仁、500 克水，旺火燒開后，用小火煮約 1 小時，至成粥放入冰糖深化后即可。

【操作要領】放入適量桂圓肉，滋補效果更好。

【食療功效】紅棗為益氣、養血、養生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老，并可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益壽首選粥品之一。

溫馨提示：以上給大家介紹的紅棗桃仁粥，就非常適合老年朋友食用，不僅可以滋補身體，味道還十分鮮美哦!