水果的健康吃法

很多愛吃水果的朋友，心里常常有這樣的疑問。為什么有人連皮吃某種水果能治好病?為什么有些人吃荔枝比自己多1倍，但是他吃完啥事沒有，而自己卻上火?其實，吃水果也是有門道有講究的，這里面的學問大著呢。

荔枝

荔枝可增加食欲

荔枝的吃法把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還能解因多食荔枝而產生的腹瀉。

菠蘿

菠蘿冰凍后吃會更可口

菠蘿的吃法先削皮去“釘”，再切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。泡鹽是為去掉菠蘿醇，以減少甚至除掉過敏原，這樣就不會發生過敏和消化不良。若泡鹽后再切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會更可口。

甘蔗

甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起

甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若從根部吃起則會越吃越淡。剩余的1/3就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好將其切成20~30厘米段，放入鍋里煮1分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣比生吃更甜。