糖醋荷包蛋

說到糖醋荷包蛋相信不少朋友都有感到差異，一直以來只聽說過糖醋排骨，難道雞蛋的也可以做成糖醋的嗎?雞蛋的營養價值很高，除了含有人體所需的豐富蛋白質外，還對提高個人體質有很好的幫助。那糖醋荷包蛋怎么做呢?

雞蛋的做法有很多，對于這種糖醋荷包蛋的做法，不少朋友都很少知道，有的自己嘗試做過，但是味道總是感覺怪怪的，這極有可能是調料搭配不當造成的。糖醋汁的酸甜口味是很多人的大愛，不過糖醋什么都會多吃半碗飯，可平常的糖醋里脊，糖醋魚什么的不敢吃多怕發胖可嘴又停不住，很糾結。這個不妨試試這個糖醋荷包蛋，既滿足了嘴，熱量也不算很大，也可以做給不愛吃雞蛋的小孩子吃，一定會受歡迎!

糖醋荷包蛋具體做法：

1、先準備三個雞蛋，在餅鐺上煎好，備用;

2、切一點蒜末;

3、用一勺料酒，兩勺醬油，三勺白醋，四勺白糖，五勺水調成糖醋汁;

4、鍋里放油，加入蒜末爆香，加入調好的糖醋汁，稍微加一小點鹽，提味的;

5、待糖醋汁比較粘稠的時候把荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁后盛出特色。

不少小朋友都很喜歡吃糖醋荷包蛋，其味道甜美，而且還不膩人，家長們可以時常給孩子做些吃，這對促進孩子健康成長有很大的幫助，雞蛋中除了含有豐富的蛋白質外，還含有維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，這提供人體所需物質有很大幫助。