你還會丟冬瓜皮嗎？

冬瓜是一種常見的蔬菜，關于冬瓜的菜我們總會在餐桌上見到，可是往往冬瓜皮就被丟掉了，其實冬瓜皮也很有用處的。小編寄語，冬瓜皮也可以做菜的哦。

冬瓜皮的藥用價值

民間就有句俗諺說:“冬瓜入戶，不進藥鋪。”所以，在夏季酷熱的天氣里，外出被曬得又熱又燥，使體內容易產生熱毒，加上許多人出汗后又愛喝冷品消熱，不小心過量就會導致水濕凝滯、削弱脾胃，此時就可用冬瓜皮做解藥，除了清暑解熱外，亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時，如果能夠外皮和果肉一起煮的話，效果會更佳。冬瓜皮為冬瓜的外皮，日常生活中冬瓜作為食物多，藥用多為冬瓜皮。其功用相近。