檸檬粉絲的做法
文章導讀
檸檬不僅能助消化，還能幫助愛美的女生改善皮膚光澤。檸檬粉絲是一道由檸檬和粉絲兩種天然原料搭配成的傣家小菜，今天小編帶您一起見證檸檬粉絲是怎樣做成的。
原料：
幹粉絲60g
調料：
擰檬1個 朝天椒5g 香芹5g 香蔥5g 紅皮洋蔥5g 蒜茸3g 薑末3g 鹽3g 味精2g 白糖3g
做法：
1、將幹粉絲用溫水充分浸泡，調味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟，再反復投入冰水中涼透，撈出瀝幹水分。
2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細碎，香芹、香蔥切小粒，蒜、薑切細末。
3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、姜末、白砂糖和鹽先充分攪拌，碼放在瀝幹的粉絲上
4、上桌前擠入檸檬汁，將所有材料拌勻即可。
小貼士：
1、以根據自己的口味減少或增加朝天椒的分量。
2、蒜茸和薑末只是調味，加入少許即可。
檸檬粉絲是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著。愛美的女生們大家一起動手開始做這道傣家小菜吧。