羊骨羊腰湯

羊骨羊腰湯的制作材料：

主料：羊骨500克

輔料：羊腰子100克

調料：料酒10克,大蔥15克,姜10克,味精2克,五香粉1克,鹽4克,香油1克

教您羊骨羊腰湯怎么做，如何做羊骨羊腰湯才好吃

1. 先將新鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷或砸碎，備用;

2. 將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片;

3. 羊腰片與羊骨同放入砂鍋，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫;

4. 烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煨1.5小時;

5. 待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽，拌和均勻，淋入麻油即成。

功效：

佐餐當湯，隨意服食。本品對腎陽虛型骨質松癥尤為適宜。