健康百科

椰肉鴿湯

椰肉鴿湯的制作材料:

主料:鴿肉250克,椰子500克

輔料:銀耳(干)25克,豬肉(瘦)50克,蜜棗10克

調料:赤砂糖10克

做法:

教您椰肉鴿湯怎么做,如何做椰肉鴿湯才好吃

1.將椰子去黑皮,椰肉切成小塊;銀耳用清水漲發,洗凈,撕成小朵。兩者放入開水中煮5分鐘;將鴿宰殺洗凈,經開水燙過。

2.鍋內加適量開水,放入所有原料,燒開后改用小火煮約3小時,加入適量紅糖即可。

功效:

此湯具有補益肝腎,強壯筋骨的作用。

小帖士-食物相克:

蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。