如何自己釀制啤酒

啤酒是一種很常見的酒類。無論是老人還是年輕人，無論是男性還是女性，他們都比較喜歡飲用啤酒。適量地飲用啤酒能夠有利于健康，而且啤酒業比較便宜，因此，很多朋友都在閑來無事的時候喝幾杯啤酒。值得人們注意的是，過量飲用啤酒是會危害到人們的健康。

雖然啤酒在超市里、士多里都有賣，但是喜歡品酒的朋友有沒有想親自釀制酒水呢？其實，人們可以自己釀制啤酒。那么，如何自己釀制啤酒呢？接下來，我們一起來了解下吧。

釀造啤酒四大要素：

水、麥芽、酵母和啤酒花。麥芽可以是大麥也可以是小麥，但就以大麥為主。某啤酒商有段時期找不到足夠的大麥，就在麥芽里面混了大米充數，無意插柳，卻釀出了一種獨特的口味。

把小罐里麥芽與啤酒花搞成的糖漿倒進大罐，加入水，再加入酵母，密封放在攝氏十八到二十四度環境。

發酵過程中，麥芽里的糖份會慢慢變成酒精，所以要定期檢測酒漿里的糖度。

一至兩周后，發酵過程終止，下面白色的是酒糟，上面的就是啤酒了。將啤酒入瓶，再加一點糖醇化，兩周后，就有靚啤飲了。

溫馨提示：以上是關于“如何自己釀制啤酒”的詳細介紹。其實自己釀制啤酒比在超市里買來的啤酒要香濃得多。人們不妨有時間來親自釀制啤酒吧。