在北京的很多茶館里面，會看到很多老年人一邊聽戲一邊吃著瓜子喝著茶水，這也是北京茶館的一景，雖然現在茶館里聽的更多是相聲，而且越來越多的年輕人也加入了這個行列，但是，聽戲與瓜子卻一直是不可分割的。那么；老年人適合聽戲的時候吃瓜子嗎？怎么吃瓜子更健康呢？ 專家提醒大家，老人應適當吃些瓜子類的零食。瓜子含有許多營養成分，如各種微量元素、維生素E和多種不飽和脂肪酸等，且因為蛋白結構較為合理，食用后，很容易被人體吸收。 不過專家同樣指出，瓜子含油量高，食用過多，會使體內脂肪代謝失調，令脂肪囤積于肝臟，從而加重肝臟負擔，影響其正常功能。此外，老年人的牙齒不比年輕人，過多食用這類食品，對牙齒也會產生影響。 因此建議老人們，在吃瓜子時，一次吃上一兩把即可，并且，吃后要起來活動一下，做些簡單運動，不要吃完就睡覺。 有一句成語說“過猶不及”，在飲食方面更是如此，無論是飲食還是運動，都是適量就好。