如何做出白羊腎羹？

主料

面粉150克，肉蓯蓉50克，蘋茇1克，草果10克

陳皮5克，胡椒10克，白羊腎1對，羊脂200克。

配料

精鹽.蔥、醬油、姜各適量。

做法

面粉和面，制成面片。

白羊腎洗凈，去臊腺脂膜，切片。

將肉蓯蓉.胡椒、陳皮、蓽茇、草果放入紗布袋

內，扎緊袋口。白羊腎片、羊脂、紗布藥袋放入

鍋內，加水適量，武火燒沸。文火燉至羊腎熟透，

放蔥、精鹽、面片煮熟即成。

功效

壯腎陽，暖脾胃。適用于治療腎虛、腰酸膝軟、脾虛食少、胃寒腹痛。