山藥百合粥

進入冬季，也進入了許多慢性病的高發季節，心臟病，高血壓等疾病都容易在冬季發病或是復發，而胃病患者在冬季也不好過，因為許多胃病患者在冬天病情都會加重，如果在寒冷的冬季，胃病患者能吃一些山藥百合粥之類的藥膳，對于防止病情復發，促進疾病康復有很好的效果。

山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。胃病患者大都存在著脾胃不和，脾胃虛弱的癥狀，而山藥對于胃病患者的脾胃具有很好的調理作用，日常的食療加上藥物治療，可以讓胃病的治療效果更好。

山藥有哪些功效

現代藥理鉆研證實，懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。

山藥百合粥

原料：山藥100克，百合50克，粳米100克。

做法：山藥洗凈去皮切塊，百合洗凈分瓣，粳米淘洗。

把山藥、百合、粳米一同入鍋，同煮至爛即可食用。

功效：此類患者多為脾虛、體弱之人，采用山藥健脾和胃，以切斷生痰之源，用百合潤肺止咳平喘。合為健脾潤肺、止咳平喘，適用于痰濁內盛型哮喘。

山藥百合粥不僅適合胃病患者服用，還適合患有呼吸系統疾病的患者服用，因為百合具有潤肺平喘的作用。在嚴寒的冬季經常吃山藥百合，既強身健體又能調理疾病，是相當不錯的。山藥百合粥的做法也很簡單，普通人都能掌握。