吃點水果干防止心臟病的發生

水果干的養生功效你知道嗎?水果干怎么吃比較好呢?小編來告訴你!

英國利茲大學最新研究發現，水果干與新鮮水果一樣有助于防止心臟病。其原理是，水果干同樣富含多種多酚類物質，而植物多酚類物質能夠抑制“壞膽固醇”(低密度脂蛋白LDL)的氧化作用，有助于預防冠心病和動脈粥樣硬化癥，進而降低心臟病危險。

多項研究還發現，像蘋果干、杏干、李干、桃干等與新鮮水果一樣具有抗擊癌癥和加快新陳代謝疾病的功效。美國研究發現，果干也是膳食纖維、多種維生素和礦物質的優質來源。與新鮮水果一樣，果干升糖指數(GI)較低，有利于預防新陳代謝紊亂癥，對預防心臟病也發揮著間接作用。

水果干也是含有糖分的，也是不可多吃的，適量食用哦!