皮膚過敏能吃飛蟹嗎

說到飛蟹這個詞兒可能很多人并不是十分清楚的，其實這飛蟹就是螃蟹的一種而已，俗稱梭子蟹，是一種我們常見的海產品。由于飛蟹的味道鮮美，所以喜歡吃飛蟹的人還是很多的，那么，皮膚過敏可以吃飛蟹嗎?這個問題是很多皮膚過敏患者共同提及的一個問題，所以這個問題還是比較具有深究意義的。

皮膚過敏在我們的日常生活中還是比較常見的，其實它就是我們人類常見的一種皮膚病而已，皮膚過敏有輕有重的，所以皮膚過敏有的時候醫治起來還是比較復雜的。另外，皮膚過敏的人在飲食方面有很多地方是需要注意的。那么，下面就來詳細地介紹一下皮膚過敏是否可以吃飛蟹。

“飛蟹”是“三疣梭子蟹”的同義詞。三疣梭子蟹Portunustrituberculatus，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國沿海的重要經濟蟹類。其生長迅速，養殖利潤豐厚，已經成為中國沿海地區重要的養殖品種。

肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。

梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數日后即可食用，俗稱“新風搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風味特佳，但產量少，一般人難嘗此味。

皮膚過敏忌吃：1.少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒;2.避免吃魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。

所以，綜上所述，因為飛蟹屬于發物，而皮膚過敏的人是不可以吃任何發物的，所以皮膚過敏的人是不可以吃飛蟹的。另外，除了飛蟹之外，諸如一些海鮮、魚蝦之類的產品，這些對于皮膚過敏的人來說都是不可以食用的。還有一些油膩的以及帶有刺激性的食物，我們的額皮膚過敏患者也是不可以食用的。