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降低膽固醇的食物

大家知道,膽固醇既是人體不可或缺的重要的營養物質,又是不可過量的物質,所以如果大家在生活中不注意飲食,長期吃一些膽固醇偏高的食物,那么就很容易導致自己膽固醇偏高,以至于增加患上心血管疾病的風險,甚至有可能會誘發脂肪肝。因此,飲食中要注意預防。尤其是已經查出膽固醇偏高的人,要注意吃一些降低膽固醇的食物。

那么,降低膽固醇的食物有哪些呢?

如果我們已經被查出膽固醇偏高,就應該在日常飲食中引起注意了,哪些食物不宜多吃,或是應該忌諱,哪些食物應該適當的吃一些,就應該有針對性。那么,降低膽固醇的食物有哪些呢?據美國每日健康網報道,通過長期研究,美國洛瑪琳達大學研究人員的一項最新研究成果顯示,已經患高膽固醇血癥的人要常吃以下10種食物:

1、牛奶:含較多的鈣質,能抑制體內膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對膽固醇的吸收。

2、蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

3、大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發病率減少50%。

4、胡蘿卜:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5、海帶:含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。

6、玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。

7、牡蠣:富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

8、杏仁:膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

9、蜜橘:含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉化,降低血清膽固醇和血脂的含量。

10、茶:含有咖啡堿與茶多酚,有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶,可以防止人體內膽固醇的升高。

上面已經給大家列舉了一些降低膽固醇的食物,大家可以根據自己的情況進行參考和采納,當然,也有的人身體不適合吃某些食物,一定要詳細咨詢醫生,所以,在飲食上,也最好能得到專業醫生的建議和幫助,以便更好的降低膽固醇。