奶蓉番茄食譜可健腦益智

2、豆腐放篩羅內擦濾過放碗內，加精鹽、姜汁、味精、鮮牛奶，調拌和勻; 3、鮮蘑切成米粒狀放另一碗內，取3/4的豆腐拌和成餡; 4、將西紅柿翻轉過來，洞口向上撒入少許干淀粉，填入豆腐餡，再放入和勻的豆腐用小刀拓圓平，如此逐一做完，放盤內，上籠蒸4分鐘出籠; 5、炒鍋刷凈放中火上，放入鮮湯、牛奶、精鹽、味精，用濕淀粉調稀勾芡，淋入香油和熟花生油澆勻在西紅柿上即可出鍋。 適合人群：寶寶皆宜。 健康提示： 奶蓉含有豐富的蛋白

聰明健康的寶寶是每個媽媽的夢想，其實，有時候聰明的寶寶也可以從飲食上去調理喲!今天小編介紹一款可健腦益智的食譜，快來看一下吧!

奶蓉番茄

食譜原料：西紅柿500克，豆腐100克，罐頭鮮蘑50克，未來星兒童牛奶150克，黃豆芽50克，精鹽、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少許。

制作方法：

1、現將西紅柿洗凈，去皮，頂端劃一圓口，用小湯匙將籽瓤挖凈，洞口向下放盤中控水;

2、豆腐放篩羅內擦濾過放碗內，加精鹽、姜汁、味精、鮮牛奶，調拌和勻;

3、鮮蘑切成米粒狀放另一碗內，取3/4的豆腐拌和成餡;

4、將西紅柿翻轉過來，洞口向上撒入少許干淀粉，填入豆腐餡，再放入和勻的豆腐用小刀拓圓平，如此逐一做完，放盤內，上籠蒸4分鐘出籠;

5、炒鍋刷凈放中火上，放入鮮湯、牛奶、精鹽、味精，用濕淀粉調稀勾芡，淋入香油和熟花生油澆勻在西紅柿上即可出鍋。

適合人群：寶寶皆宜。

健康提示：

奶蓉含有豐富的蛋白質，蕃茄含有豐富的維生素，兩者結合，不僅色澤艷麗，而且營養豐富，還具有很多不同的營養素，一舉幾得喲!