食營養代餐怎樣才是安全的

現在肥胖的人越來越多，大家都想擁有苗條的身段，靠鍛煉又難以堅持，于是很多人都會來選擇減肥產品，市面上充斥著不少聲稱可用作減肥代餐的食物，如奶昔、湯、粟米片等，對于有“食物選擇困難癥”或想要盡速減肥人士尤其吸引。

這些食物未必含有足夠身體所需的維他命、礦物質、蛋白質甚至熱量，一日三餐吃這些代餐是否引營養不良？長時間食用是否安全？會否減肥速度太快令肌肉流失？即使該代餐產品滿足到身體需求，但沒有醫護人員的指導及監察下，自行服用代餐，也隨時有反效果。

其實有系統、有醫護人員監察的醫學代餐計劃是非常安全有效，科研證據顯示這方法能明顯減肥及改善血糖血脂血壓。有不少進行縮胃手術的。癡肥病人會先用代餐減肥才做手術，減低并發癥及提高手術成效。進行代餐計劃前，當然要由醫生先評估是否合適（考慮年紀、病歷、體重指數、藥物等），再由營養師計算身體需求，設計餐單，處方合適的代餐，期間監察體重及抽血指數。最后營養師慢慢減少代餐數目，逐步引入日常食物。我們終歸不能一世依賴代餐，沒有一種食物是吃了便瘦的，最后還是要學懂“揀飲擇食”之道。

所以我們必需要謹慎，任何減肥的都要建立在身體健康的基礎上，因為只有健康的身體我們才能體力和精力談及減肥，否則什么都是白搭。