健康食療

黨參粥有助增強記憶力

黨參為桔梗科多年生草本植物黨參或川黨參的乾燥根。主產於山西、陝西、甘肅、四川等省。該藥味甘,性平,歸脾、肺經,古書記載其有補中益氣、生津養血的功能。臨床經驗發現,黨參的基本作用是補氣,通過補氣,又間接養血。中醫認為,記憶力不好有多種原因引起,但最基本的原因是氣血不充足,心失去營養,心管理思維記憶的能力下降。這樣的患者服用黨參粥應該是有益的。

現代醫學研究證實,黨參對中樞神經系統有較好的調節作用,能夠延長睡眠時間,最近的研究顯示 充足的睡眠不但有益健康,且能提高記憶能力。動物實驗也證實黨參有提高學習記憶功能和對化學藥物所致的記憶障礙有保護作用。

另外,現代藥理研究發現,黨參含有皂甙、微量生物鹼、糖類、維生素B1、維生素B2,以及多種人體必需的無機元素和氨基酸等,對增強機體免疫功能,提高機體適應能力,保護心血管系統等,都有良好的作用。

那麼怎樣判斷其適應證呢? 主要有以下標準 體虛倦怠,食少便稀,語聲低,面色萎黃,頭暈心悸等。用量每天20~30克為宜。但單是黨參一味還是力道不足,建議再加上茯苓10克,益智仁10克,這樣效果會更好,也不會有特殊的中藥味。黨參雖然藥性平和,但也可能生熱,所以,中醫辨證為實證、熱證者不能服用。