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老年人怎樣正確的攝取營養

你老了上了年紀容易生病,很多的老年人就會覺得為了身體的健康,就需要補充更多的營養,但也不能盲目的去補充,有時盲目的補充可能還會傷害身體健康,我們還是要了解相關的知識,以保證正確的養分攝取。

營養老年人需要補充維他命嗎?

不需要特別補充。不過,建議長年吃素的老人家可補充維生素B12。但額外補充維生素D可能有必要。補充維生素D除了幫助鈣質吸收,維持骨骼健康外,還可增強肌肉健康,預防跌倒。

老年人是不是不論吃多少,都容易削瘦?

一般而言,上了年紀之后,新陳代謝率漸漸變慢,要瘦下來比年輕人或是中年人還要煞費苦心。在門診里,常聽老人家說:“我吃得很少,為沒有幼瘦?”主要是因為上了年紀運動量變少,加上代謝變差,食量如果沒有相對地減少很多,根本很難減瘦。家里老人若有出現正常吃,體重一直下降時,就要注意身體機能是不是出現問題了,比如憂郁或腫瘤,都會造成體重短期內產生劇烈變化。

年紀愈大,要補充更多蛋白質嗎?

不需要,要視個人情況而定,像腎功能不是很好的人,不適合補充過量的蛋白質,一般健康老人若均衡飲食,也不需額外再補充,從食物中的肉、魚、蛋、豆腐、豆干中攝取即可。上了年紀,身體機能開始衰退,身體蛋白質不足,長久下來,會造成免疫力下降,變得虛弱無力,肌肉量會減少。每天是0.8~1.0公克,換句話說,一個120斤的老人,每天補充48克~60克的蛋白質。足夠的蛋白質,可改善肌肉的萎縮。