健康食譜

推薦2款月經後期藥膳菜單

月經一般分為四個階段,即行經期、經後期、經間期和經前期,其中經後期(相當於西醫學的卵泡發育期,月經第5~13天)的特點是經血排淨,血海空虛,身體陰極盛。這個階段的主要任務是藏而不泄,養精蓄銳。此時,針對這一階段,女性朋友們應該服用滋陰、養血、補氣的藥膳,具體菜單如下:

【菜單】 藥膳關鍵字:養

鯉魚補血羹

鯉魚1條(約500克),龍眼肉15克,山藥15克,枸杞子15克,大棗4個(去核),黃酒100克。將鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽、側線,洗淨後切成三段,置盅內待用,然後將洗淨的山藥、枸杞、大棗、龍眼肉放入盅內,加水、黃酒各1杯,加蓋蒸3~4小時即可。服湯吃肉。

解說:此羹滋陰、養血、益氣,功效齊全。若遇感冒發熱、胃脹苔膩則停服。

芪參歸姜湯

羊肉500克,黃芪、黨參、當歸各25克,生薑50克。將羊肉、生薑洗淨切塊,藥物用布包好,同放入沙鍋內。加水適量,武火煮沸後改文火煮2小時,去藥渣,調味服食。

解說:此湯補血扶氣,用於月經量少、色淡,經期延後者。月經後每日服1次,連服3~5天。

經過一段時間的藥膳調養,我相信女性朋友們將會擺脫經後期時出現的不適,從此甩掉月經的麻煩,把美好留給自己。