葛根紫菜蛋湯

主 料

葛根粉1O克，紫菜1O克，雞蛋1個。

配 料

精鹽、芝麻油各適量。

制 法

1將紫菜洗淨切碎。

2將葛根粉和糊勾芡，並將雞蛋打入攪勻。

3將紫菜放入煮鍋，加入500毫升水，旺火

煮沸。將做好的芡糊灑在湯內，待煮沸

後，放入精鹽、芝麻油即成。

功 效

清熱涼血，止渴降糖。適用於治療各種類型糖尿病.