健康食療

營造好性致的7日飲食法

星期一

男人 以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,也可以韭菜為主料做成餡,包餃子、包子等。

女人 豬腎2個,枸杞子30克,將豬腎支筋膜,切片,入枸杞子同煮湯,調味食用。

星期二

男人 以大蔥的蔥白為主料,做成各種適合自己口味的菜肴。

女人 冬蟲夏草5-10枚,雄鴨一隻。將雄鴨去毛皮內臟,洗淨,放砂鍋或鋁鍋內,加入冬蟲夏草、食鹽、薑蔥調料少許,加水以小火煨燉,熟爛即可。

星期三

男人 用豆腐、凍豆腐、豆腐皮為主料,選其中的1~2種做成"豆腐菜",如炒豆腐、燉豆腐、黃豆芽燉豆腐、雪裡蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

女人 肉蓯蓉15克,水煎去渣取汁,和羊肉、粳米各100克同煮,肉熟米開湯稠,加蔥、薑、鹽煮片刻,寒冬食用。

星期四

男人 晚餐時最好能有一盤花生仁,油炸的、五香的都可以,但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁,用核桃仁罐頭也可以。

女人 麻雀2只,去毛及內臟,放入菟絲子、枸杞子各15克,共煮熟去藥食肉喝湯。

星期五

男人 以蝦或紫菜為主料,做成溜大蝦、青炒大蝦等,紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蠣。

女人 枸杞子30克,鴿子1只,去毛及內臟後放燉鍋內加適量水,隔水燉熟,吃肉喝湯。

星期六

男人 以羊肉為主料,做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉餛飩、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。

女人 公雞一隻,去內臟,加油和少量鹽放鍋中炒熟,盛大碗加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。

星期日

男人 以鱔魚或鯰魚為主料,紅燜或清蒸均可。鯰魚還可做成鯰魚湯。

女人 青蝦250克,韭菜100克,洗淨,切段後,先以素油煸炒青蝦,烹黃酒、醬油、醋、薑片等調料,再加入韭菜煸炒,嫩熟即可食用。

每晚有一種擺上餐桌,堅持不斷。平時還可備一小碟芝麻或芝麻醬作為調味品,男子常吃對補腎也有好處。