母嬰健康

孕婦能吃松仁嗎

松仁的營養價值很高,它含有豐富的蛋白質,吃松仁對補充人體營養元素有很好幫助,而且長期吃這類食物,對提高人體免疫力有著很好效果,不過在對松仁選擇的時候,要注意它的吃法,松仁常見就是直接食用,那制作菜肴的時候也是可以放入的,那孕婦能吃松仁嗎?

很多人對孕婦能吃松仁嗎并不是很清楚,這就需要對這類食物進行更多認識,孕婦在選擇的時候,可以放心進行,對身體和胎兒都不會有任何的影響。

孕婦能吃松仁嗎:

松子是紅松樹的果實,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之,松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產區。

性味:松子,性平,味甘。具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。

營養:松子的營養價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。

食用:松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。

功效:松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟”。《玉楸藥解》載“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。

松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。

大腦的優質營養補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。

存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質。

調查結果發現:服用松子油的一組女性,其饑餓感明顯降低,體內縮膽囊素水平要高于另一組。

以上就是對松仁詳細介紹,對孕婦能吃松仁嗎,孕婦在懷孕的時候是可以吃這類食物的,不過在吃的時候需要適量的進行,而且每次吃的時候,如果身體有異常,都是需要及時檢查,避免身體受到威脅,這點孕婦是要注意的。