三類人不適宜喝豆漿
豆漿是人們非常喜愛的一種飲品,但是對于某些疾病患者,喝豆漿要慎重。到底哪些人不適宜喝豆漿呢?
朝陽醫院營養科營養師宋新表示,豆漿雖然營養豐富,但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風患者要少喝或不喝。
據介紹,人們常喝的豆漿多由大豆研磨制成,豆類有一定量的低聚糖,能夠引起打嗝、腹脹等癥狀,所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。另外,急性胃炎和淺表胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。
對腎病患者來說,每天攝入的蛋白質應以動物蛋白為主。豆漿內含豐富的植物蛋白,所以不宜過多食用。
黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿后,嘌呤含量會比其他豆制品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。