孕婦吃刀魚有哪些好處

孕婦在懷孕期間是特殊的時期也是家里的保護對象，孕婦不宜穿高跟些，不宜喝碳酸飲料，不宜化妝染頭等都是不允許的。孕婦避免挑食，而且要注意飲食多樣化。刀魚是家庭里的美味菜肴而且營養價值也非常豐富，對缺鈣腿抽筋的孕婦有很好的補鈣效果。

刀魚不僅營養而且還非常好吃，魚肉非常鮮嫩，孕婦吃刀魚還有利于胎兒的腦組織發育。刀魚的脂肪含量高于一般魚，刀魚好消化好吸收孕婦常吃還有開胃、暖胃、補虛、增強食欲的效果。

刀魚的營養價值：刀魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，是長江三鮮之一，非常有名。現在的刀魚產量逐年減少，使得刀魚的價格越來越貴，但這也阻止不了喜愛它的食客們為其一擲千金。那么刀魚的營養價值又是怎樣的呢？

刀魚的營養價值

1、每100克帶魚含蛋白質18.4克，脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分。

2、刀魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸的碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用，為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。

3、刀魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，刀魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。

4、刀魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用。

5、中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

6、刀魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

7、經常食用刀魚，具有補益五臟的功效。刀魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

刀魚含有豐富的蛋白質，礦物質、脂肪，鈣，鐵、鋅、多種維生素等營養物質，而且還有預防心腦血管疾病，預防高血壓都有很好的食療效果。適合所有人食用。孕婦注意合理膳食，保證充足的睡眠，每天保持心情愉快。